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43500 SAINT-JULIEN-D'ANCE
Menu servi uniquement à partir du vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi
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·Entrée, plat, fromage, dessert 37€
Risotto carnaroli, truffe d'été et parmesan reggiano.
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Ou
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Fraicheur autour de la tomate, chair de crabe et condiments.
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Filet de poisson selon la marée de la poissonnerie Lionard, gnocchis de trifoles, champignons et beurre blanc.
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Ou
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Filet de canette doucement rôtie, courgettes, aubergines et jus réduit.
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Abondance AOP et confiture maison.
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Ou
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Yaourt confectionné par mes soins
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Dans l'esprit d'une pavlova fruits rouges et parfum léger à la réglisse.
Ou
Blanc manger coco, vanille, nectarine, sorbet pêche de vigne et dentelle croustillante.
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